アブラカレイdeムニエル✾ レシピ・作り方

Name: アブラカレイdeムニエル✾
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: アブラカレイ ２切身; 塩コショウ 少々; かたくり粉 大さじ２; お好み焼き粉 大さじ１; にんにく １片みじん切り

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約30分
300円前後

ジェリー✮✰*.｡.:*

塩コショウでソテー

材料（２人分）

アブラカレイ: ２切身

塩コショウ: 少々

かたくり粉: 大さじ２

お好み焼き粉: 大さじ１

にんにく: １片みじん切り

作り方

1

アブラカレイに塩コショウをかけ、かたくり粉とお好み焼き粉を合わせまぶす。
分量外オリーブオイルをひき、ニンニクと中火で両面こんがり焼く。
2

皿に盛ります。

(分量外でトマトソースをかけました。)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクは焦げる前に取り出し、皿に添えたり、ソースに入れます。

きっかけ

冷凍室の整理。

公開日：2021/10/03

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