オクラと青茄子のサブジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青茄子は角切りにオクラは輪切りにする

2. 2

   フライパンにクミンシードを入れて香りがたつまで弱火で炒める

3. 3

   ２に青茄子とオクラと水とカレー粉を入れて蓋をして弱火で６分蒸し炒めにする

4. 4

   塩を振って味付けする