クシャクシャののままで大丈夫！簡単青じその塩漬け★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそを洗い、沸騰したお湯に数秒くぐらせる。一枚ずつじゃなくても大丈夫。

2. 2

   青じそをボウルに入れた氷水に入れる。

3. 3

   青じそ全部をまとめてぎゅっと絞った後、一枚ずつバラバラにする。

4. 4

   チャック付きの袋に青じそ、塩を入れ、全体に塩がいきわたるように袋を振る。冷凍すると、更に長持ち。