とうもろこしは、皮をむいた時点で糖度がどんどん 逃げていきます、なのでスーパーでは、むかず 皮付きのまま買います 茹でる時は、お湯に入れる直前に皮をむくと いいようです
このやり方はテレビで知りました テレビでは、外皮もむかずやっていたのですが 大きさにもよるのか、できあがりにムラができた ので、私は何度かやって、結果、外皮を取る ようになりました
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