トマトとベーコンの味噌汁 レシピ・作り方

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ごと子
ちょっと洋風な味噌汁。

材料（2〜3人分）

トマト(乱切り)
1個
ベーコン(短冊切り)
1枚
出汁
400〜500ml
味噌
大さじ1弱

作り方

  1. 1
    鍋にベーコンを加えて弱火にかけ、サッと炒める。
  2. 2
    出汁を加えて煮立て、トマトを加えたらすぐに味噌を溶いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトを加えたら煮すぎないように気をつけてください。トマトが温まる程度の加熱でOK。 ベーコンと一緒に玉ねぎを加えて炒めても美味しいです。

きっかけ

トマトが沢山あったので、夕飯に作りました。

公開日：2021/07/03
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ベーコントマト全般トマトスープ

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ごと子 オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。

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