手羽先唐揚げレシピ・作り方

Name: 手羽先唐揚げ
Total time: 30 min
Yield: ８本
Ingredients: 鶏手羽先肉 8本; ○コンソメキューブ １個; ○塩胡椒 少々; ○焼き肉のタレ 大さじ４; □小麦粉 大さじ４; □片栗粉 大さじ４; 揚げ油（サラダ油） 適量600ml

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約30分
300円前後

ジェリー✮✰*.｡.:*

軟骨も美味しいコラーゲン♪たっぷり

材料（８本人分）

鶏手羽先肉: 8本

○コンソメキューブ: １個

○塩胡椒: 少々

○焼き肉のタレ: 大さじ４

□小麦粉: 大さじ４

□片栗粉: 大さじ４

揚げ油（サラダ油）: 適量600ml

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作り方

1

手羽先肉にキッチンバサミで骨と肉の間に切れ込みを入れる
2

１，と○の材料をビニール袋に入れて揉み込む…5分後に□の粉をまぶす
3

サラダ油で180℃で両面を揚げる、室温で違いますがコンガリ中まで熱を通したら出来上がり!キッチンペーパーに取り、器に盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１度に手羽先４つずつ揚げました。２回目は温度を170℃に下げて揚げると焦げ付かないでしょう。

きっかけ

揚げたてが食べたくて作りました。ケンタッキーに行く手間を省きました。

公開日：2021/05/30

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ジェリー✮✰*.｡.:* ご覧頂きありがとうございます❁:◡̈⋆︎ஐ⚘⚘¨*✾❀(ㅅ˙³˙)♡時短クッキングを考えています(*Ü*)♪☺︎ꕤ ☆(*´pq｀)٩(˃ ᵕ ˂ )و⋈献立のヒントになればと思いますので宜しくぉ願ぃします☆(,,>᎑<,,)(*ᴗˬᴗ)⁾⁾）♡気が向いたら投稿♡みなさまのレシピにお邪魔しております♡常々感謝♡投稿画像をとる前に完食♡ｱﾙｱﾙ ♡編集レシピあります♡