塩豚とキャベツの柚子胡椒ポン酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で塩豚は5㎜幅くらいに切る。キャベツは大きめにざく切りにする。

2. 2

   塩豚の茹で汁にキャベツを加えて2〜3分茹でてザルに上げる。茹で時間はお好みで。

3. 3

   ボールなどに★を合わせておく。

4. 4

   皿に茹でたキャベツ、茹で塩豚を盛り付け、「3」のタレを回しかけたら完成。

5. 5

   <子供用>
   塩豚を茹でる時に玉ねぎ(1/4玉)とキャベツ(1/8玉)をトロトロに茹でる。

6. 6

   小鍋にお肉一切れ、玉ねぎ、キャベツ、茹で汁をかぶるくらい取り分け、コンソメを小さじ1弱加えてポトフに。

7. 7

   コンソメが溶ければ完成。お野菜は他に人参や大根などもお勧めです。