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全粒粉パスタで作る!アボカドクリーミーパスタ☆ レシピ・作り方

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スージー@シンプルライフ
お店ではちょっと食べられないような、一風変わったクリーミーパスタです。

材料(1人分)

全粒粉パスタ
80g程
アボカド
1個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆豆乳
20~30cc
☆めんつゆ
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
☆粉末パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに水を1/3くらい入れ、沸騰したらパスタを半分に手で割って入れる(指定の時間茹でる)
  2. 2
    アボカドの皮を剥いて種を取り、小さく刻んでボウルに入れる
  3. 3
    2に☆の調味料を入れて混ぜ合わせる
  4. 4
    パスタの麺が茹で上がったらザルで水を切り、器に持って3をかける
  5. 5
    仕上げにブラックペッパーを少しふりかけたら出来上がり!
  6. 6
    めんつゆの作り方はレシピID:1550013941 をご参照ください。

おいしくなるコツ

めんつゆはちょっと多めに入れるくらいがしょうゆの塩味が効いて美味しくなります。

きっかけ

アボカドのパスタを作りたくて。

公開日:2020/07/30

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタアボカド
関連キーワード
アボカド クリームパスタ オリーブオイル めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

スージー@シンプルライフ 料理、スイーツ、パン作りが趣味です。 糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。 ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。 ブログ→https://susie-simple-life.com/ Youtube→https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ

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