キュウリとささみのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミは、酒少々を振り、ラップをして、レンジで4分くらい加熱して、火を通します。冷まして小さく裂きます。
   キュウリはスライサーで千切りにします。

2. 2

   キュウリに塩少々を振り、混ぜてしんなりするまでおきます。

3. 3

   キュウリの水気をしっかりしぼり、ボウルに入れて小さく割いたささみ、鶏ガラスープの素、ごま油、醤油、ごまを加えてよく混ぜます。

4. 4

   出来上がり。