タコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてみじん切りにする。

2. 2

   トマトソース、トマトケチャップ、ウスターソース、チリミックスを混ぜて、合わせ調味料をつくる。

3. 3

   鍋に油をしき、ニンニクを炒め、香りが出てきたら、合挽き肉を入れさらに炒め、赤ワインを回しかけ、アルコールを飛ばす。

4. 4

   挽が肉炒まったら玉ねぎ、にんじん、ピーマンの順に炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら、合わせ調味料を加え１０分程煮込む。

6. 6

   チリパウダーで辛さを調整して、タコライスの具の完成です。

7. 7

   お皿の上のご飯に、タコライスの具、チーズ、レタスをトッピングして完成です。

8. 8

   お好みでチリソースをかけて食べます。