キャベツと鶏肉のあっさり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニク、キャベツをみじん切りにし、鶏ひき肉としっかり混ぜ合わせる

2. 2

   鶏ガラスープの素、みりん、料理酒を加え、さらにしっかり混ぜる

3. 3

   2を餃子の皮で包み、フライパンにサラダ油をひき、12-13個並べたら1分中火で焼く

4. 4

   水を50ml加え蓋をして蒸し焼きにする

5. 5

   皮が透けてきたら蓋を外し、中火にかける

6. 6

   水が蒸発したらひっくり返し、焼き目をつける