レンジで失敗知らず。ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに、バターと小麦粉を入れ、レンジで600W30秒あたためる。
   バターが溶ければ、よく混ぜる。

2. 2

   ①に牛乳を入れながらよく混ぜる

3. 3

   ラップをしないで、600W3分あたためる。
   取り出してよく混ぜてから、再度600Wで3分あたためる。
   （表面がボコボコするまであたためる）

4. 4

   なめらかになるようによく混ぜ、お好みで、塩、コショウすれば出来上がり。