【減塩】無添加・野菜たっぷりあっさりトンカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにしておく

2. 2

   チンゲンサイは一口サイズに切っておく。玉ねぎはみじん切り
   、トマトは皮を剥いてみじん切りにしておく。

3. 3

   チンゲンサイ、玉ねぎを炒める。火が通ったらトマトを加えさらに野菜が浸る程度に水を加えて沸騰させる。

4. 4

   沸騰したらコンソメと砂糖を加えて味を整える。

5. 5

   そこに水で溶いた片栗粉を加えてトロミをつけてソースはできあがり。

6. 6

   豚肉に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。

7. 7

   火が通ったら皿に取り上げ5のソースを上からかけてキャベツを盛り付けできあがり