お客さまにだせる　もも(^_-)-☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃のすじのところに包丁をあてて、その延長上にぐるりと種にあたるまで切り目を入れる。

2. 2

   両手で片方ずつしっかりつかんで、ねじる。（アボカドの種を取る要領で）

3. 3

   種のない方は、半分に切って皮をむき（熟れていれば手でむける）、全体の8等分の大きさに切り分ける。

4. 4

   種のある方は、皮の圧方から真ん中に切り目を入れて、少しねじる。若い桃の場合は、ペティナイフを種のまわりに沿って切り目を入れて種を取り除く。