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菜の花わさび和え レシピ・作り方
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★ままや★
辛し和えに飽きたらワサビで
材料(1人分)
菜の花
50g
塩麴
小さじ1
ワサビ
小さじ2分の1
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作り方
1
菜の花を沸騰したお湯で1分湯がいて冷水にとる
2
塩麴とワサビをよくまぜる
3
湯がいた菜の花を手でしぼり、適当な長さに切ったら2を入れてよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
わさびでも合うと思ったので
公開日:2016/03/06
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