材料（１人分）
- ゴーヤ
- 半分
- 乾燥ひじき
- １０ｇ
- 塩麴
- 小さじ１
- 顆粒ダシ
- 小さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- チューブにんにく
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 乾燥ひじきを水で戻す
ゴーヤは縦半分に切り薄切りにする
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくをひいてひじきとゴーヤを炒める
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- 3
- 顆粒ダシと塩麴をいれて味付けする
おいしくなるコツ
にんにくをきかせるとクセが気にならなくなるので食べやすいです
きっかけ
ひじきとゴーヤがあったので
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