材料（１人分）
- ズッキーニ
- ４分の１
- しいたけ
- １個
- 甘長とうがらし
- ３本
- ●酢
- 大さじ１
- ●顆粒だし
- 小さじ１
- ●柚子胡椒
- ひとかけ
- ●えごま油
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- しいたけは縦に４等分
ズッキーニは輪切りにする
-
- 2
- ●の調味量を保存容器にあわせてマリネ液を作る
-
- 3
- フライパンで全ての材料を焼き目がつくまで焼く
-
- 4
- ３を熱い内に２のマリネ液に入れて冷蔵庫で１時間以上冷やす
おいしくなるコツ
柚子胡椒はお好みで分量を調整してください
えごま油の変わりにオリーブオイルでも可
きっかけ
中途半端に余った材料を使いきるため
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