材料（１人分）
- ししゃも
- ３匹
- 長葱
- 半分
- ●鷹の爪
- 一つまみ
- ●乾燥バジル
- 好みで適量
- ●酢
- 大さじ１
- ●顆粒ダシの素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ししゃもをコンロのグリルで焼く
-
- 2
- 長葱を１ｃｍ幅で小口切りにしてシリコンスチーマーで１分３０秒加熱する
-
- 3
- ２に●の調味料を入れて混ぜる
-
- 4
- 焼いたししゃもを熱い内に３に入れて調味料に漬け、余熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす
おいしくなるコツ
冷蔵庫でしっかり冷やす事でししゃもも葱も味が沁みます
きっかけ
ししゃもを焼く以外で食べたくて
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