あまったタルタルソースでブロッコリーのタルタル焼き レシピ・作り方

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mumupuu
あまってしまったタルタルソース 肉 魚だけでなく野菜にかけても美味しいです。

材料(3人分)

市販の冷凍ブロッコリー
2袋
少々
600cc
焼き鳥のタレ
大6
タルタルソース
約300cc

作り方

  1. 1
    冷凍のブロッコリーを使います。(生のブロッコリーは季節によって苦味がある時があるので 市販の冷凍ものをよく使います。)
  2. 2
    鍋にお湯を沸かして冷凍のままのブロッコリーと塩を入れます。
  3. 3
    沸騰するまで待ちます。
  4. 4
    沸騰したらザルにあげて冷ましておきます。(水にさらさないで。時間外)
  5. 5
    ブロッコリーを器に盛ります。
  6. 6
    焼き鳥のタレをかけます。
  7. 7
    タルタルソースをかけ オーブントースターで5分程焼きます。

おいしくなるコツ

チキン南蛮をイメージして焼き鳥のタレをかけてみました。

きっかけ

自家製のタルタルソースがあまっていたので。

公開日:2015/05/19

関連情報

カテゴリ
タルタルソース
料理名
ブロッコリーのタルタルソース焼き

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