セロリと玉ねぎと人参の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは斜めの薄切り、玉ねぎも薄切り、人参は細めの千切りにしておいてください。
   卵はよ～く溶いておいてください。

2. 2

   鍋に水、セロリ、玉ねぎ、人参を入れ柔らかくなるまで蓋をして煮ます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、コンソメ顆粒を入れ、塩、ブラックペッパーで味をととのえたら、沸騰させ溶き卵を回し入れ、すぐ火を止めて出来上がり。