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時間が無い時でもすぐにできる‼︎簡単タコのソテー♪ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
star1998
簡単、おつまみにもピッタリです♪♪
材料(4人分)
タコ
300g
ピーマン
1個
ジャガイモ
1個
エリンギ
1本
ニンニク
1欠片
バター
10g
レモン汁
3滴ほど
塩胡椒
適量
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作り方
1
ジャガイモとピーマンは千切りに、エリンギは半分に切って1mm程の薄さで切っていきます。タコは一口代に切っておきます。
2
フライパンにバターを溶かしてスライスしたニンニクを入れてこんがりなるまで炒めます。
3
②にジャガイモとピーマンを入れて焼き色が付くまで炒めたら、エリンギとタコを入れて炒めます。
4
タコに火が通ったら、皿に上げ、塩胡椒とレモン汁で味を付けをしたら完成です!
*バターの代わりにオリーブオイルで炒めてニンニクの量を少し増やしたらおつまみにもピッタリです♪♪*
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモはカリッとさせるイメージで炒めると美味しいです(>皿<)♪♪
きっかけ
お昼に、ご飯に合う料理を考えたらできました( ̄▽ ̄)
公開日:2014/08/29
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料理名
タコのソテー
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