なすとベーコンのにんにくダシダ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分にカットしたら、斜めに１㎝幅にカット、ベーコンも１㎝幅にカット、にんにくはみじん切りにしておいてください。

2. 2

   フライパンにナスを入れナスの上からごま油を全体にかけたら火を付け、なすを炒めていきます。

3. 3

   なすが半分ぐらい炒まったら、ベーコンとみじんぎりのにんにくを入れ炒めていきます。（先ににんにくとベーコンを入れると焦げるので途中で入れます）

4. 4

   なすに火が通ったらダシダを入れ、全体に味をなじませて出来上がり。
   なすの大きさによってダシダの量は調整してください。