圧力鍋でトロトロチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はネットがついた状態のチャーシュー用のお肉を買いました。
   
   にんにくは包丁の側面で潰しておいてください。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油、にんにく、お肉を入れ、全面焦げ目がつくまでお肉を焼いてください。

3. 3

   長ネギは５ｃｍにカット、生姜は千切りにしてください。
   
   長ネギも生姜も一緒に食べれます♪

4. 4

   圧力鍋に焼いたお肉とニンニク、長ネギ、生姜千切り、○の調味料をすべて入れ、３０分圧力鍋にかけてください。

5. 5

   ３０分たったら火を止め、そのまま１時間放置して出来上がり。

6. 6

   汁は色々な料理に使えるので捨てないでくださいね。
   後日、汁を使ったレシピを乗せますね。

7. 7

   盛岡冷麺のトッピングにしました♪

8. 8

   タレに１晩つけて煮卵です。味がしっかり染みていますよ。

9. 9

   チャーシューのタレで野菜煮を作りました。
   レシピID: 1550008753
   を参照してください。

10. 10

    チャーシューと煮卵を乗せてチャーシュー丼ぶりです。
    レシピID: 1550008757　を参照してください。

11. 11

    チャーシューのタレで新じゃが甘辛煮を作りました。
    レシピID: 1550008765
    を参照してください。

12. 12

    チャーシューのタレで焼うどんを作りました。
    レシピID: 1550008766
    を参照してください。

13. 13

    チャーシューのタレで三つ葉と豆腐の卵とじを作りました。
    レシピID: 1550008768
    を参照してください。

14. 14

    チャーシューのタレで鶏肉厚揚げさっぱり煮込みを作りました。
    レシピID: 1550008823
    を参照してください。

15. 15

    チャーシューのタレで中華風おこわを作りました。
    レシピID: 1550008814
    を参照してください。

16. 16

    チャーシューのタレで鍋焼きうどんを作りました。
    レシピID: 1550008840
    を参照してください。

17. 17

    チャーシューのタレで肉豆腐を作りました。
    レシピID：1550009641
    を参照してください。