材料（２人分）
- キャベツ
- 1/2個
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- 厚切りベーコン
- ５０ｇ
- ★ｺﾝｿﾒキューブ
- 1個
- ★水
- ６０ｃｃ
- ◎豆乳、牛乳
- 各５０ｃｃ
- ◎塩、こしょう
- 適量
- 米粉
- 大1強
- ボーノ（生チーズ）
- 2本
作り方
-
- 1
- 圧力鍋に放射状に4等分したキャベツと玉ねぎを入れる。1センチ角に切ったベーコンと★を加えて蓋をして中火で加熱する
-
- 2
- 蒸気が上がったら弱火にして4分（高圧圧力鍋使用）加熱し、放置。
-
- 3
- 圧力が下がったら蓋をあけ、◎を加えて弱めの中火で煮たてる。チーズを加えさっと混ぜ、米粉をふり入れてとろみがついたら完成。
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