茄子のカレ―マヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を5ミリ～1センチの厚さの輪切りにして水にさらす。

2. 2

   キッチンペーパーで水気をふき取りオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。透明感が出てきたら耐熱容器に並べる

3. 3

   カレーマヨソースをかけ、さっと混ぜ、ピザ用チーズを乗せてトースターで4分焼く