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濃厚★呉汁レシピ・作り方

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大豆のうまみたっぷり♡

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

水煮大豆: 1カップ

味噌: 大２

だし汁: ２５０ｃｃ

油揚げ: 小1枚

ネギ: 8㎝

舞茸: 1/4パック

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作り方

1

フードプロセッサーに大豆を入れて粗めに撹拌する
2

1を鍋に移しだし汁を加えて火にかける
3

沸騰したらほぐしたマイタケ、熱湯をかけて細切りにした油揚げ、小口切りにしたねぎを加えて煮る
4

再度沸騰したら30秒ほどにて味噌を溶かしいれ火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆のうまみたっぷり♡

きっかけ

大豆のうまみたっぷり♡

公開日：2013/04/27

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/28 23:43

初挑戦♪まろやかで飲みごたえがあって美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ

うーん♡濃厚な感じが伝わりますね♡作ってくれてありがとう♥

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