和風ポテサラトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむきホイルにくるむ。人参も同様にする。炊飯時に米の上に置いて蒸して火を通す

2. 2

   ニンジンはいちょう切りに、じゃがいもはつぶす。

3. 3

   ２に小口切りにした小ねぎ、ほんだし、塩麹を加えて混ぜ、粗熱を取ってマヨネーズで和える

4. 4

   食パンに3を平らにのせ、スライスチーズをのせて4分焼く。チーズがとろけたら完成