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エリンギと豚肉の生姜炒め レシピ・作り方

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yantasan
生姜でさっぱりと

材料（２人分）

豚肉（肩ロース使用）
８０ｇ
ピーマン
1/2 個
エリンギ
大１/２本
みりん、しょうゆ
各大１
おろししょうが
小１
塩
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大に、ピーマンは横方向に細切り、エリンギは縦に手で裂く
  2. 2
    フライパンに油を熱し豚肉を炒める
  3. 3
    色が変わったらぽいーまんとエリンギを入れて炒める
  4. 4
    調味料を入れて蒸ふたをし煮にする
  5. 5
    煮汁が少なくなるまで水けを飛ばすように炒め煮する
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しい豚肉をもらったので

公開日：2012/08/29
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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