鶏もものこってり照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮目に数か所包丁で穴をあける

2. 2

   皮目を下にフライパンで焼く。両面焼き色がついたら★を入れふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする

3. 3

   ふたを取り水けを飛ばすように中火で焼く。たれをからめながら焼く

4. 4

   皿にゆで野菜を敷き３を一口大に切り分けて乗せる。上に残ったたれをかける