じゃがいもとベーコンがはいったコンソメスープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、４等分して一個を５ミリほどの薄さにきる
きゃべつはざく切りにして洗う
ベーコンは３センチにカットしておく
えのきは根をとり、半分にきる
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- 2
- なべに水をいれて、えのき、ベーコン、じゃがいも、大豆水煮をいれて、沸騰させてあくを丁寧にとる
弱火にして固形コンソメをいれて、ぐつぐつ５分煮てできあがりです
おいしくなるコツ
大豆の水煮をいれると栄養価アップです
きっかけ
おいしいです
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