レーズンバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームに砂糖を入れ、水分が分離するまでひたすらハンドミキサーで泡立てる（結構時間がかかるので不安になりますがひたすら混ぜて下さい(笑)）

2. 2

   ざるにガーゼ等を敷いて１を入れ軽く絞って水気を取り除く

3. 3

   ２にレーズンを混ぜ込みラップで棒状に形を整え、冷蔵庫で冷やす。