キノコは、マッシュルーム、エリンギ、シイタケをよく使っています^^ コンソメは日本製の場合はもう少し量を増やしてもいいと思いますが、お好みで調整してくださいね。
お肉やお魚を使わないピラフをつくりたく、キノコの旨味をきかせたおいしいピラフができあがったので、レシピ化しました。
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