めかぶの卵和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   雌株はザルに入れ水でさっと洗う。鍋に水を入れ沸騰させ上からかける（色が茶色から鮮やかな緑色に代わります）

2. 2

   水けをきる。卵を割りほぐし１を入れよく混ぜる。

3. 3

   ネギのみじん切りとしょうゆをかけてよく混ぜる。