ピクルス液 レシピ・作り方

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楽天大大嫌い
砂糖は少なめにしています。
甘酸っぱい方がお好きなら１５０ｇくらいにして下さい。
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材料（？人分）

穀物酢
500ｍｌ
砂糖
120ｇ
水
150ｃｃ
ローリエ
１枚
ブラックペッパー
小さじ１
塩
小さじ１
たかのつめ
１本

作り方

  1. 1
    材料を全てに鍋に入れ、
    ひと煮立ちさせる。
  2. 2
    余熱をとり、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた夏野菜をピクルスにするために作りました。

公開日：2011/08/10
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関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
ピクルス液

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楽天大大嫌い 料理には時間をかけないようにしています。 圧力鍋はマクサスの５．５リットル使用中です。

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