トマトとブロッコリーのあっさりシチュー レシピ・作り方

トマトとブロッコリーのあっさりシチュー
  • 約10分
  • 300円前後
kukuu.
kukuu.
残り物を入れて具沢山に。冷静スープにしてもOK。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーをカットし、下茹しておく。他の野菜もさいの目に切っておく。
  2. 2 野菜をゆで、ホールトマトを入れて、コンソメ、塩、こしょうで味付けする。
  3. 3 最後にブロッコリーを入れて、軽く煮詰めて出来上がり。

きっかけ

トマト缶の有効利用。残り物を入れて具沢山にしようと思いました。

おいしくなるコツ

仕上げに粉チーズをかけて。生クリームや牛乳を入れても、クリームシチュー風になっておいししいです。マカロニを入れたり、残ったスープでスープスパゲティにしても。

  • レシピID:1550000915
  • 公開日:2011/06/06
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトと野菜のシチュー
kukuu.
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つくったよレポート(1件)

  • cheese2369
    cheese2369
    2013/05/19 17:41
    トマトとブロッコリーのあっさりシチュー
    材料の「しいたけ」って私には意外だったのですが、いいもんですねっ!ベーコンが無かったのでウインナーで代用でしたが、お皿にうつして粉チーズかけていただくとします。

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