トマトとブロッコリーのあっさりシチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーをカットし、下茹しておく。他の野菜もさいの目に切っておく。
- 2 野菜をゆで、ホールトマトを入れて、コンソメ、塩、こしょうで味付けする。
- 3 最後にブロッコリーを入れて、軽く煮詰めて出来上がり。
きっかけ
トマト缶の有効利用。残り物を入れて具沢山にしようと思いました。
おいしくなるコツ
仕上げに粉チーズをかけて。生クリームや牛乳を入れても、クリームシチュー風になっておいししいです。マカロニを入れたり、残ったスープでスープスパゲティにしても。
- レシピID:1550000915
- 公開日:2011/06/06
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトと野菜のシチュー
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cheese23692013/05/19 17:41材料の「しいたけ」って私には意外だったのですが、いいもんですねっ!ベーコンが無かったのでウインナーで代用でしたが、お皿にうつして粉チーズかけていただくとします。