いよかんケーキ きゅんとフレッシュな香り レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きび砂糖＋いよかんジュース＋皮すりおろし＋菜種（少しずつあわせる）
泡立て器で順に、しっかり混ぜていきます。
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- 2
- 小麦粉＋ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
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- 3
- 浅い型に入れて焼く。
１８０℃ ４０～30分
（25分で一度様子見ます）
おいしくなるコツ
型は、浅いものにしたほうが焼成が短時間ですむと思う。＾＾お得においしく エコ！です。焼成は、25分頃から膨らんできた。時間のかかる生地だった。
たまごなしだから、密度が高い 生地と思う。
きっかけ
いよかんを使ってケーキ作りたいと思い。
関連情報
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その他のケーキ
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いよかんケーキ！これまだまだ、美味しくなる余地有り
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