玉ねぎすりおろしで柔らか生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ半分は薄切りにし、残り半分はすりおろしておく。
   生姜もすりおろす。

2. 2

   ポリ袋に豚ロース肉、すりおろした玉ねぎ、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜を入れて1時間漬け込む。

3. 3

   フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたら取り出す。

4. 4

   タレに漬けた豚ロース肉を入れ両目を焼いて火が通ったら炒めた玉ねぎ、残りのタレを加えて全体に絡めて出来上がり。