材料（1人分）
- アーリーレッド
- 1/2個
- 生ハム
- ５枚
- 大葉
- ３枚
- 柚子の皮
- ５グラム
- ブラックペッパー
- ３振り
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- アーリーレッドは薄切りにして
さっと水でさらししっかりと水切りします
-
- 2
- 器にアーリーレッドを盛り付けて
生ハムと大葉の細切りをのせます
-
- 3
- 次に柚子の皮をのせて
ブラックペッパーと
オリーブオイルと
塩をかけます
おいしくなるコツ
オリーブオイルは多めにします
きっかけ
旬のアーリーレッドを買ったので
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