簡単・美味しい茄子の胡麻和え♡ レシピ・作り方

Name: 簡単・美味しい茄子の胡麻和え♡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子（大きめ） １本; 黒 すり胡麻 大さじ2; 砂糖 小さじ2; みりん 小さじ2; 白だし 小さじ2; めんつゆ 小さじ1

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約10分
100円以下

キンプリン

簡単に出来る茄子料理…
胡麻をたっぷり入れました♡

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

茄子（大きめ）: １本

黒すり胡麻: 大さじ2

砂糖: 小さじ2

みりん: 小さじ2

白だし: 小さじ2

めんつゆ: 小さじ1

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作り方

1

ボウルに茄子意外の材料入れ、合わせておきましょう。
2

茄子を縦半分に切り、5mm幅の半月切りにします。
3

鍋に茄子・水（分量外）茄子が浸るくらい入れ3〜4分茹でます。
4

茹で上がった茄子を水切りしてから軽く絞り…①のボウルに入れ、和えてください。
5

器に入れて…出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※甘めの味付けにしていますので、お好みで砂糖の分量を調整してください。

きっかけ

茄子好きの息子に作りました٩(^‿^)۶

公開日：2024/05/21

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このレシピを作ったユーザ

キンプリン普通のお母さんです。お菓子作りにハマってます♡ よろしくお願いします٩(^‿^)۶

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/28 17:36

こんばんはキンプリンさん♪ 煮なくても味がサッとしみて美味しかったです✨ 又作ります(*´꒳`*) 素敵レシピごちそうさまでした

tonton22

tontonさんおはようございます♡ お試し頂き…とっても嬉しい〜！すごく綺麗ですごく美味しそう(o^^o)♪気に入ってもらえて幸せ〜♡いつもありがとぅです☆

2024/05/24 16:08

キンプリンさん♪2つもレポありがとうございました♪(´ ᴗ ` )♡茄子が柔らかく甘辛とても美味しかったです(´ ᴗ ` )ෆ˚美味しいたれです♡♡♡

sweet sweet ♡

sweetさんこんばんは♡ お試し下さり…とっても嬉しいです♬気に入ってもらえて良かったです٩(^‿^)۶いつも有難うございます幸せな気持ちです･:*+.☆

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