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水なしで作る♡具だくさんミネストローネ レシピ・作り方

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SSII
たっぷりの野菜がおいしいトマトスープ♪

隠し味は味噌!

材料(2人分)

オリーブオイル
大さじ1
にんにく
2かけ
ベーコン
40グラム
トマト缶
1/2缶
セロリ
1/4本
玉ねぎ
1/8個
人参
30グラム
じゃがいも
1/2個
○味噌
小さじ1
○コンソメ
1個
○あらびき塩コショウ
2振り
○砂糖
小さじ1/2
ドライパセリ
2振り
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作り方

  1. 1
    ベーコン セロリ 玉ねぎ 人参
    玉ねぎを細かく切ります

    にんにくはみじん切りします
  2. 2
    フライパンにオリーブを入れて
    にんにくを先に炒めます
  3. 3
    次にベーコン 玉ねぎ セロリ 人参 じゃがいもを入れて炒めてから
    トマト缶を入れます
  4. 4
    次に○の調味料を入れて煮込みます
  5. 5
    器に盛り付けて
    ドライパセリをかけます

おいしくなるコツ

好きな野菜をたっぷりと入れます 味が濃い場合は水を少し入れます

きっかけ

トマト缶が余っていたので

公開日:2023/05/15

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カテゴリ
ミネストローネ

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