お弁当用白身フライとタルタルソースのホットドッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにした後、水に漬けてから５分後に取り出し、水気をしぼります。。鍋に卵と卵が浸る位の水を入れて、沸騰させて、10分後、取り出し皮をむいて、みじん切りにします。

2. 2

   ボウルにマヨネーズ、レモン汁、こしょう、玉ねぎ、卵、レリッシュピクルス入れて、よく混ぜて、タルタルソースを作ります。

3. 3

   ホットドッグロールパンの真ん中に切り目を入れておきます。

4. 4

   白身フライは170度の油で外袋に表示されている時間揚げます。（業務スーパーで取り扱っている、お弁当用白身フライ25gx20入がおすすめ）

5. 5

   ホットドッグロールパンの切ったところにタルタルソースをいれます。その上に、半分にカットした白身フライをのせたら完成です。