ほうれん草と椎茸のすりごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切った後、3cm幅にカットします。椎茸は半分に切った後、薄くスライスします。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸かし、沸騰したら、ほうれん草と椎茸を入れて、1分後取り出します。その後、水で冷やしてから、よく絞ります。

3. 3

   ボウルにめんつゆ、水、すりごまを入れて、よく混ぜ合わせます。更にほうれん草と椎茸を入れて、よく混ぜたら完成です。