きゅうりとしめじと白木耳の中華マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切った後、ほぐして耐熱容器に入れます。そして、水大さじ１杯を入れて、耐熱ラップをして、電子レンジで90秒、600wで加熱します。

2. 2

   乾燥白木耳は水でもどしたあと、水気をきります。きゅうりは薄くスライスします。

3. 3

   ボウルにごま油、醤油、穀物酢、いりごまを入れて、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   更にボウルにきゅうり、白木耳、さまして水気をきったしめじを入れて、よく混ぜたら完成です。