ひじきとちくわの甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを表記の時間に合わせて水で戻す。ザルにあけて軽く洗い、水気を切る。
   ちくわは一口大に千切り、にんじんは乱切りにしておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。にんじんに軽く火が通ったら、残りの材料を入れ、落とし蓋をして煮立たせる。

3. 3

   煮立ったら弱火にして15分ほど煮詰める。

4. 4

   落とし蓋を取り、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。