バレンタインアーモンドガナッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯せんで溶かす。
2. 2 耐熱容器に生クリームを入れ、ラップをして電子レンジで40秒くらい加熱する。
3. 3 ボウルに生クリームを混ぜながら少しずつ加え混ざったら、アーモンドを5粒刻んで加え、よく混ぜ合わせる。
4. 4 バットにうつし、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
5. 5 バットからスプーンですくって、クッキングシートに並べる。
6. 6 手で丸め、アーモンド2粒を砕いて飾り付けて、冷蔵庫で1時間くらい冷やして完成です。