イカと舞茸とレタスの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかは１センチの輪切りに、エンペラの部分も１センチ幅に切る。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
   リーフレタスはざく切りにする。
   生姜はすりおろす。

3. 3

   フライパンに油を熱しイカと舞茸を入れ3分ほど炒め、次にレタスを入れさっと炒める。

4. 4

   火が通ったら醤油、みりん、生姜を入れ全体に味が馴染んだら出来上がり。