はまちの照り焼き☆黒胡椒風味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチは大きい場合は半分に切る。

2. 2

   ジップロックに1と調味料を入れ、1時間以上冷蔵庫で漬け込む。

3. 3

   フライパンで焼いて完成。
   彩りにモロッコいんげんをソテーし、付け合わせています。

4. 4

   万能だれは、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1で煮沸した物を常備し、使用しています。