ワカサギの海苔天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカサギに塩大さじ1をかけて揉み洗いすり。
   水で洗い流し、水気をしっかり拭き取ります。

2. 2

   ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   170℃〜180℃に熱した油で、2の液にくぐらせたワカサギを揚げる。裏表返しながら3分程揚げて様子を見ながら取り出して下さい。