豚とパプリカのエスニック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを細切り、ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油とニンニクを入れ、ニンニクの香りがするまで熱する。

3. 3

   フライパンで豚バラ肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   フライパンでピーマン、赤パプリカ、黄パプリカをしんなりするまで炒める。

5. 5

   フライパンにナンプラー、オイスターソースを加え全体を炒め合わせ黒ゴマを振りかけて完成です。