【バジル大量消費】簡単バジルペースト！ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルを洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。

2. 2

   ミックスナッツ(40g)、
   にんにく(3片)、
   粉チーズ(45g)、
   塩(大さじ2お好みでOK)
   バジル(80g)、
   オリーブオイル(160ml)の順でミキサーにかけます。

3. 3

   ミキサーにかけたペーストを冷凍保存する場合は、ジップロックに入れる。
   1カ月程保存可能です。
   瓶で保存の場合は、1週間です。

4. 4

   パスタにあえてみました♪
   お塩やソースの量は、お好みで足して調整して下さい♪
   (パスタはALCE NEROの全粒粉を使用)